Café Especial Chocolate | Colmeia - 250g em grãos

Código: 8UMR9RCNY

Café Chocolate | Colmeia 250g em grãos

O café chocolate é assim chamado por trazer uma impressão que se assemelha à deixar um pedaço de chocolate levemente amargo derreter na língua, trazendo uma sensação aveludada, prolongada e doce.
Esse café é o mais próximo ao café das gôndolas, por conta de sua intensidade e memória afetiva ao sabor mais forte. Nesta edição trouxemos um microlote de 400 unidades com um café de 85 pontos (SCA), com oscilações sutis e agradáveis em seu sabor.

Caso seja um iniciante no café especial, talvez esse café seja o ideal para continuar avançando nesse mundo dos cafés especiais. Se já é um expert, seu paladar estará apto a encontrar notas de chocolate doce, nozes, limão e mel.
A identidade do café chocolate costuma indicar que seu processo trouxe uma torra que acabou por caramelizar os açúcares naturais.

De um café limpo feito na Chemex ou um com todas as características presentes na sua Prensa francesa, nosso Café Especial Chocolate permite experiências singulares. Junto a isso, utilize métodos de extração diferentes para resultados surpreendentes!

Tipo: 100% Arábica
Variedade: Catuaí amarelo
Finalização: Longa e doce
Acidez: Cítrica brilhante
Corpo: Cremoso
Torra: Média
SCA: 85

Validade: Vide embalagem
Garantia: 7 dias para defeitos de fabricação da lata, a garantia se encerra caso a lata tenha sido aberta/violada.

Chocolate coffee is know by this name because it gives an impression that is similar to letting a piece of dark chocolate melt on the tongue, bringing a velvety, prolonged and sweet sensation.
This coffee is the closest to the coffee on the gondolas, due to its intensity and affective memory of the strong flavor. In this edition we bring you a coffee with 85 points, with subtle and pleasant variations in its flavor.
If you are new to specialty coffee, this coffee may be ideal to continue advancing in this world of specialty coffees. If you are already an expert, your palate will be able to find notes of sweet chocolate, nuts, lemon and honey.
The identity of chocolate coffee usually indicates that its process brought a roast that ended up caramelizing the natural sugars. In addition, use different extraction methods for amazing results! From a clean coffee made at Chemex or one with all the characteristics present in your French press, our Chocolate Special Coffee allows unique experiences.